مؤخرًا، اجتازت معدات التجفيف بالفراغ ذات درجة الحرارة المنخفضة التي طورناها ذاتيًا بنجاح اختبار القبول وتم تسليمها إلى شركة هندية رائدة متخصصة في التوابل الطبيعية والمستخلصات العشبية - مما يمثل خطوة مهمة في توسعنا في سوق جنوب آسيا. تركز الشركة على المكونات النباتية عالية القيمة مثل الكركم والفلفل والقرفة والأعشاب الأيورفيدية، مع تصدير المنتجات إلى أوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الشمالية. هذه المواد غنية بمركبات حساسة للحرارة مثل الزيوت العطرية والبوليفينولات والقلويات، والتي تتحلل بسهولة عن طريق التجفيف بالهواء الساخن التقليدي - مما يؤدي إلى فقدان الرائحة وتغير اللون وتقليل الفعالية.
لمعالجة هذه التحديات، قدمنا نظام تجفيف بالفراغ مخصصًا بدرجة حرارة منخفضة يتميز بما يلي:
تجفيف دقيق بدرجة حرارة منخفضة:
يعمل تحت التفريغ عند درجة حرارة ≤45 درجة مئوية لزيادة الاحتفاظ بالرائحة الطبيعية والمركبات النشطة، مما ينتج منتجات ذات ألوان زاهية وخصائص ترطيب ممتازة؛معالجة مرنة:
يتعامل مع أشكال مختلفة من المواد - بما في ذلك المساحيق والشرائح والمعاجين - مع دعم التشغيل المتقطع والمستمر؛الامتثال والنظافة:
مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 316L، ويلبي معايير سلامة الغذاء الخاصة بإدارة الغذاء والدواء الأمريكية و FSSAI الهندية، ومتوافق مع أنظمة CIP (التنظيف في الموقع)؛كفاءة الطاقة:
يعمل استرداد الحرارة المتكامل والتحكم الذكي في درجة الحرارة على تقليل استهلاك الطاقة بأكثر من 35٪ مقارنة بالتجفيف بالتجميد التقليدي.
تم تركيب المعدات وتشغيلها في غضون خمسة أيام فقط في منشأة العميل. أظهرت الاختبارات التي أجرتها جهات خارجية على الدُفعات الأولى من مسحوق الكركم المجفف والمستخلصات العشبية زيادة بنسبة 22٪ في الاحتفاظ بالزيت العطري ومحتوى الرطوبة باستمرار ≤5٪، مما يلبي بشكل كامل متطلبات جودة التصدير - مما أكسب العميل إشادة كبيرة.