مجففات الفراغ هي معدات التجفيف الأكثر استخدامًا في عمليات التجفيف الحديثة. هذا أساسًا لأنها توفر نتائج تجفيف استثنائية للعديد من المواد المتخصصة. على سبيل المثال ،مواد عرضة للتأكسد والتدهورالمواد القابلة للاشتعال أو المتفجرة، المواد الحساسة للحرارة، المواد التي تحتوي على المواد الخطرة،والمواد التي تتطلب استرداد المذيب غالبا ما تواجه مشاكل مختلفة عند تجفيفها باستخدام المعدات التقليديةفي مثل هذه الحالات ، توفر المجففات الفراغية حلًا لتجفيف جميع هذه المواد.
من خلال عزل المواد من الهواء، فإن مجففات الفراغ تحافظ على خصائص المواد مع خفض درجات حرارة التبخر. وهذا يجعلها مثالية للمواد الحساسة للحرارة مثل البكتيريا المفيدة.بالإضافة إلى، فإنها تسمح باستعادة المواد القيمة الموجودة في المواد.
مجففات الفراغ مناسبة على حد سواء لتجفيف المواد القابلة للاشتعال والمتفجرة، وتتميز بنظام فريد ضد الانفجار الذي يضيف طبقة إضافية من السلامة.البيئة الفراغية تمنع إطلاق المواد الضارة من المواد وتقضي على تلوث مسحوق، مما يجعله حلًا للجفاف الأخضر الصديق للبيئة.
جودة المنتج التي تحققها مجففات الفراغ لا مثيل لها من قبل معدات التجفيف الأخرى. بسبب عوامل مثل نظام الفراغ ، وجدت هذه المعدات تطبيقات واسعة بشكل خاص.لديها خبرة ناضجة في مجال الأدوية، وتجهيز الأغذية، والكيماويات، وصناعات الطاقة الجديدة، ومن المتوقع أن تطبق على عمليات تجفيف المنتجات الأخرى في المستقبل.